【上海食堂承包】食堂合同十一條

發布時間:2019-11-26 16:13:00

食堂合同應注意的十一個條件!食堂承包作為員工日常飲食的關鍵,一直受到公司、工廠和企業的關注。選擇一家好的餐飲公司是讓員工享受營養健康飲食的關鍵。那么,一家好的餐飲公司應該具備哪些條件呢?

食堂合同應注意的十一個條件!食堂承包作為員工日常飲食的關鍵,一直受到公司、工廠和企業的關注。選擇一家好的餐飲公司是讓員工享受營養健康飲食的關鍵。那么,一家好的餐飲公司應該具備哪些條件呢?

(一)合法的關聯證明,如營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證等。

(二)有嚴格的清潔原則,個人、廚房、餐具、食品、倉庫等必須清潔整齊。

(三)食用油安全,有合格的供應商。必須核實國家強制執行的食品質量安全認證、食用油生產許可證等相關證明

(四)公司應根據合理的餐廳處置方法對關鍵點進行評估,要求承包商解釋和提供處置方法,并進行現場調查。

(五)食品安全,是否可以購買新鮮蔬菜,是否可以使用安全肉類。有大型蔬菜基地和養殖基地作為合作定點。

(六)一個完善的、穩定的、綜合性的物流中心需要利潤來保證生產。它在哪里能盈利?是扣除員工工資還是賺取中間商之間的差額?這是公司必須考慮的問題。因此,大型物流中心是保證食品質量的首要條件。

(七)餐飲公司必須嚴格遵守合同條款,不盲目追求利潤,善始善終,始終堅持美味佳肴。

(八)團山公司還需要大型配送中心和車隊、糧油庫、副食品庫等。

(九)廚房效率人員上崗前必須取得健康證。

(十)餐飲公司效率工作人員必須嚴格遵守工廠的有關規定,對工廠效率工作人員充滿熱情,不得以權謀私。

(十一)食堂設置反饋箱,員工可自由發表對食品質量的意見。


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